Dal mondo

Inventata la birra artigianale istantanea: il problema resta l’alcol liofilizzato

Inventata la birra artigianale istantanea: il problema resta l’alcol liofilizzato

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Hai capito i danesi? Quella storica e immortale vittoria ai campionati europei di calcio (era il 1992) è ormai preistoria… e per riconquistare i…

Chiesa del Texas: “La birra artigianale è un prodotto del Diavolo”

Chiesa del Texas: “La birra artigianale è un prodotto del Diavolo”

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La birra artigianale è un prodotto del Diavolo. O almeno questo è il messaggio che una chiesa del Texas, la Hope Baptist di Canyon,…

La Milano Beer Week, una birra leggendaria e… lo zampino di Teo Musso

La Milano Beer Week, una birra leggendaria e… lo zampino di Teo Musso

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Una birra leggendaria per l’ouverture della “Milano Beer Week“. Stiamo parlando della “Thomas Hardy’s Ale” un barley wine (letteralmente, vino d’orzo) divenuto nel tempo…

Birra assaggiata alla cieca: le tedesche kolsch e alt sono indistinguibili

Birra assaggiata alla cieca: le tedesche kolsch e alt sono indistinguibili

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Questa è bella: in un assaggio alla cieca una kolsch e una altbier (la birra caratteristica rispettivamente di Colonia e Dusseldorf) risultano praticamente indistinguibili….

Il primo “Hotel della birra” al mondo fa scena a San Diego

Il primo “Hotel della birra” al mondo fa scena a San Diego

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La birra? In hotel! Lavori in corso alla Stone Brewing a Nord di San Diego. Il decimo birrificio a stelle e strisce per dimensioni…

Monaci birrai anche in Francia: lasciano il digitale per darsi alla birra

Monaci birrai anche in Francia: lasciano il digitale per darsi alla birra

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L’archiviazione digitale dei documenti non “tira” più? E allora i monaci si buttano sulla birra. Nell’immaginario collettivo la sapienza brassicola e il “mestiere” di…

Quella volta in cui una birra salvò un aereo dirottato

Quella volta in cui una birra salvò un aereo dirottato

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Salvare un aereo di linea da un dirottamento… con una birra. Sembra incredibile, ma è accaduto veramente. E per di più, non in una…

Birra e barba, binomio da hipster

Birra e barba, binomio da hipster

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Birra e barba, un binomio perfetto per gli hipster. Chi frequenta gli ambienti birrari della metropoli nostrana più alla moda, vale a dire Milano,…

Sapone colorato al posto della birra per farsi rimborsare dal supermarket

Sapone colorato al posto della birra per farsi rimborsare dal supermarket

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Birra? No, sapone colorato. Il trucco non sarà poi così originale… eppure purtroppo funziona. Di recente, per dirne una, le cronache hanno raccontato dell’ultimissima…

La birra Jurassic Park, fatta con un lievito di 45 milioni di anni

La birra Jurassic Park, fatta con un lievito di 45 milioni di anni

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La “birra di Jurassic Park” ci mancava. Ve lo ricordate il mitico film di Spielberg, con il dna di dinosauro estratto dall’ambra preistorica e…

Germania: germi indesiderati in una birra alla spina su dieci (chissà in Italia…)

Germania: germi indesiderati in una birra alla spina su dieci (chissà in Italia…)

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Chi ha paura dei “germi”? Il ministro dell’Agricoltura tedesco, Christian Meyer, ha presentato venerdì scorso ad Hannover la relazione annua in tema di Tutela…

Una birra al giorno e campi cent’anni: il medico dice sì

Una birra al giorno e campi cent’anni: il medico dice sì

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“Un’altra birra? Guarda che non te l’ha mica ordinato il medico“: questa frase potrebbe anche suonare familiare alle orecchie dei birrofili più smodati… Ma…

A Bratislava una bottiglia di birra costa 1,47 euro, a Losanna 8,47

A Bratislava una bottiglia di birra costa 1,47 euro, a Losanna 8,47

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GoEuro, motore di ricerca in tema viaggi che confronta autobus, treni, voli e non solo, in Europa, ha pubblicato l’Indice dei prezzi della birra…

La Transilvania sfida Heineken: il nome della birra finisce in Tribunale

La Transilvania sfida Heineken: il nome della birra finisce in Tribunale

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Siamo in Transilvania, terra non certo celebre per la sua birra… quanto per i suoi paletti di frassino. E lui, il protagonista di questa…

La macchina svizzera per produrre birra in casa da un concentrato

La macchina svizzera per produrre birra in casa da un concentrato

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Fare la birra in casa è ormai un hobby abbastanza di moda. Tecnicamente potremmo far rientrare in questo variegato insieme anche un nuovo aggeggio…

Birra: accordi segreti con Ab Inbev, maximulta ai supermercati

Birra: accordi segreti con Ab Inbev, maximulta ai supermercati

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Il Bundeskartellamt, l’antitrust tedesca, ha inflitto una salata sanzione a una serie di catene di supermercati. Sulla graticola, il primo produttore mondiale di birra,…

La Nuova Zelanda punta sulla birra a bassa gradazione alcolica

La Nuova Zelanda punta sulla birra a bassa gradazione alcolica

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Produrre birre di buona qualità a basa gradazione alcolica è una sfida spesso più difficile rispetto a ricette di maggior complessità. Si misura anche…

Birra, ora Ab InBev potrebbe prendersi anche la Guinness

Birra, ora Ab InBev potrebbe prendersi anche la Guinness

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Dove intende arrivare la multinazionale che nei giorni scorsi ha fagocitato Birra del Borgo? InBev (Stella Artois, Beck’s, Leffe, Tennent’s) nasce nel 2004 dalla…

Spilla birra dal lavandino, collegato al birrificio sotto casa

Spilla birra dal lavandino, collegato al birrificio sotto casa

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Abitateci un po’ voi nella steppa russa al di là degli Urali. Vi venissero in mente strane idee, non vi biasimerei. Andrey Eremeev da…

Ed ecco anche la birra di nostro Signore

Ed ecco anche la birra di nostro Signore

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Abbiamo riesumato birra dai sarcofagi egizi, dalle necropoli etrusche, dai mercantili ottocenteschi affondati… come farsi mancare la “vera” birra di Gesù? L’idea è del…

L’etichetta di birra Usa che ha sbaragliato tutti i concorrenti

L’etichetta di birra Usa che ha sbaragliato tutti i concorrenti

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Un post leggero leggero, questa volta forse più per amanti della grafica (o dell’arte, in qualche caso), che della birra. Perché quello lanciato da…

Birra, il clima c’è l’ha anche con gli eco-nostalgici del ghiaccio vero

Birra, il clima c’è l’ha anche con gli eco-nostalgici del ghiaccio vero

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Di birra e volubilità del clima abbiamo già parlato diverse volte. Un nesso che, sempre più, ultimamente, viene per altro interpretato chiamando in causa…

Obiezione, vostro onore! Una birra creata per uno studio legale

Obiezione, vostro onore! Una birra creata per uno studio legale

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La birra, pardon… la vita è spesso strana. Per esempio, la passi a lavorare duramente per far del tuo studio legale il migliore del…

Birra, Guinness, San Patrizio: Brewdog fa il guastafeste

Birra, Guinness, San Patrizio: Brewdog fa il guastafeste

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Birra e sgambetti da un’isola all’altra dell’arcipelago britannico. Oggi, 17 marzo, l’Irlanda celebra il patrono San Patrizio. A tentar di guastare la festa in casa…

Birra, scandalo in Germania: fa più male l’alcol o il diserbante?

Birra, scandalo in Germania: fa più male l’alcol o il diserbante?

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La faccenda del diserbante nella birra ha inferto alla Germania un colpo non da poco. Fatica a riprendersi, la patria birraria più “tetragona” in assoluto, a testa…

Birra artigianale e tangenti, questa è nuova

Birra artigianale e tangenti, questa è nuova

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Birra artigianale e tangenti, insieme, non s’erano mai sentite. Va bene che l’America è sempre un passo avanti, ma… La notizia è che la…

Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente

Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente

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Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente. Sembra uno scherzo, e invece sembra che questa formula risulti ormai determinante nelle…

Bere birra mentre fai la spesa al supermercato

Bere birra mentre fai la spesa al supermercato

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Bere birra mentre fai la spesa al supermercato? E’ l’ultima frontiera dello shopping made in Usa. Avete tutti sicuramente ben presente la sesquipedale rottura…

Birra e scienza: mai andare in bagno dopo la prima pinta

Birra e scienza: mai andare in bagno dopo la prima pinta

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Lo so, se parliamo di promuovere la cultura della birra, forse l’argomento non sarà poi così “alto”… ma stavolta prendetelo per un servizio di…

Birra inventata da un computer: ci mancava

Birra inventata da un computer: ci mancava

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Una birra inventata da un computer ci mancava. O magari… anche no. Intendiamoci, tanto di cappello, ma per la trovata di marketing, semmai. La nuova…

Birra dalla fontana nella piazza del paese in Slovenia

Birra dalla fontana nella piazza del paese in Slovenia

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Žalec, Slovenia centrale, 4.878 abitanti: nella piazza principale del paese sorgerà presto una fontana dalla quale, al posto dell’acqua, zampillerà birra. Un’opera pubblica non…

Birra in casa? Se non hai spazio, falla in farmacia

Birra in casa? Se non hai spazio, falla in farmacia

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L’occorrente per fare la birra in casa? Lo trovi in… farmacia! D’accordo, ormai per l’homebrewing il Web fa la parte del leone nella ricerca…

Birra belga Cantillon minacciata dal global warming?

Birra belga Cantillon minacciata dal global warming?

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Che il produttore di birra belga Cantillon, nel settore, sia praticamente considerato un semidio in terra, è assodato. Un po’ come la Ferrari per le…

Veduta aerea fortezza Spijkerboor Fort Olanda

Birra e fortezze, passioni d’Olanda

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Sembra proprio che in Olanda vadano matti per la birra e… le fortezze. Scherzi a parte, solo qualche mese fa vi avevo raccontato di…

Birra: ultimo desiderio negato a un condannato a morte

Birra: ultimo desiderio negato a un condannato a morte

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Un “no” lungo, strascicato, incredulo e sdegnoso, cari amici amanti della birra. E’ stata mia la prima istintiva reazione, quando mi sono imbattuto in…

Birra artigianale si chiama “Queen of beers” e Bud s’infuria

Birra artigianale si chiama “Queen of beers” e Bud s’infuria

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Che la birra Budweiser si fregi del titolo di “King of beers” (anche se non è chiarissimo a quale titolo) è risaputo. Nessuno aveva però…

Screenshot da filmato birra all'elio

La bufala della birra con l’elio che fa parlare come paperino

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Bersi una birra con l’elio e poi parlare come paperino. Un’idea fenomenale: perchè non addizionare la birra con il gas dei palloncini, che se…

119 birre in 6 ore, Andrè The Giant “più gran bevitore al mondo”

119 birre in 6 ore, Andrè The Giant “più gran bevitore al mondo”

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In Rete ho incrociato questo estratto da Wikipedia, una curiosità in tema birra dedicata a una leggenda del Wrestling anni Ottanta (foto dalla pagina…