Quella volta in cui una birra salvò un aereo dirottato

Quella volta in cui una birra salvò un aereo dirottato

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Salvare un aereo di linea da un dirottamento… con una birra. Sembra incredibile, ma è accaduto veramente. E per di più, non in una…

Birra e barba, binomio da hipster

Birra e barba, binomio da hipster

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Birra e barba, un binomio perfetto per gli hipster. Chi frequenta gli ambienti birrari della metropoli nostrana più alla moda, vale a dire Milano,…

Sapone colorato al posto della birra per farsi rimborsare dal supermarket

Sapone colorato al posto della birra per farsi rimborsare dal supermarket

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Birra? No, sapone colorato. Il trucco non sarà poi così originale… eppure purtroppo funziona. Di recente, per dirne una, le cronache hanno raccontato dell’ultimissima…

La birra Jurassic Park, fatta con un lievito di 45 milioni di anni

La birra Jurassic Park, fatta con un lievito di 45 milioni di anni

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La “birra di Jurassic Park” ci mancava. Ve lo ricordate il mitico film di Spielberg, con il dna di dinosauro estratto dall’ambra preistorica e…

Germania: germi indesiderati in una birra alla spina su dieci (chissà in Italia…)

Germania: germi indesiderati in una birra alla spina su dieci (chissà in Italia…)

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Chi ha paura dei “germi”? Il ministro dell’Agricoltura tedesco, Christian Meyer, ha presentato venerdì scorso ad Hannover la relazione annua in tema di Tutela…

Una birra al giorno e campi cent’anni: il medico dice sì

Una birra al giorno e campi cent’anni: il medico dice sì

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“Un’altra birra? Guarda che non te l’ha mica ordinato il medico“: questa frase potrebbe anche suonare familiare alle orecchie dei birrofili più smodati… Ma…

A Bratislava una bottiglia di birra costa 1,47 euro, a Losanna 8,47

A Bratislava una bottiglia di birra costa 1,47 euro, a Losanna 8,47

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GoEuro, motore di ricerca in tema viaggi che confronta autobus, treni, voli e non solo, in Europa, ha pubblicato l’Indice dei prezzi della birra…

La Transilvania sfida Heineken: il nome della birra finisce in Tribunale

La Transilvania sfida Heineken: il nome della birra finisce in Tribunale

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Siamo in Transilvania, terra non certo celebre per la sua birra… quanto per i suoi paletti di frassino. E lui, il protagonista di questa…

Birra, consumi: la Lombardia batte nettamente il Lazio

Birra, consumi: la Lombardia batte nettamente il Lazio

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La Lombardia è la regione italiana dove la birra ha più successo. La consumano oltre 4 milioni di persone, contro i circa 2 milioni…

baladin piozzo cantina fermentazione

Nuovo Baladin, a Piozzo la “Gardaland” della birra artigianale italiana

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Fa impressione. Non c’è nulla di lontanamente paragonabile, in Italia, sul fronte birra. E’ il nuovo birrificio Baladin di Piozzo. Non sono solo le…

Birra, è l’orobico Hammer il birrificio emergente dell’anno

Birra, è l’orobico Hammer il birrificio emergente dell’anno

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In poco più di un anno, Hammer – Italian Craft Beer è riuscito a diventare uno dei punti di riferimento nel mondo della birra artigianale made…

La macchina svizzera per produrre birra in casa da un concentrato

La macchina svizzera per produrre birra in casa da un concentrato

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Fare la birra in casa è ormai un hobby abbastanza di moda. Tecnicamente potremmo far rientrare in questo variegato insieme anche un nuovo aggeggio…

La terza “Milano Beer Week” andrà in scena dal 12 al 18 settembre

La terza “Milano Beer Week” andrà in scena dal 12 al 18 settembre

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Annunciata ufficialmente la terza edizione della Milano Beer Week, l’evento lungo una settimana che celebra le birre d’autore in diversi locali della città. Pub e…

Birra: accordi segreti con Ab Inbev, maximulta ai supermercati

Birra: accordi segreti con Ab Inbev, maximulta ai supermercati

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Il Bundeskartellamt, l’antitrust tedesca, ha inflitto una salata sanzione a una serie di catene di supermercati. Sulla graticola, il primo produttore mondiale di birra,…

Birra BAV, il suo giovane birraio e il “New Deal” delle artigianali

Birra BAV, il suo giovane birraio e il “New Deal” delle artigianali

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Ho 25 anni, e sono da 5 in questo mondo. Ho finito con difficoltà il liceo… secondo la mia prof sarei dovuto andare a…

La Nuova Zelanda punta sulla birra a bassa gradazione alcolica

La Nuova Zelanda punta sulla birra a bassa gradazione alcolica

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Produrre birre di buona qualità a basa gradazione alcolica è una sfida spesso più difficile rispetto a ricette di maggior complessità. Si misura anche…

Birra, ora Ab InBev potrebbe prendersi anche la Guinness

Birra, ora Ab InBev potrebbe prendersi anche la Guinness

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Dove intende arrivare la multinazionale che nei giorni scorsi ha fagocitato Birra del Borgo? InBev (Stella Artois, Beck’s, Leffe, Tennent’s) nasce nel 2004 dalla…

Spilla birra dal lavandino, collegato al birrificio sotto casa

Spilla birra dal lavandino, collegato al birrificio sotto casa

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Abitateci un po’ voi nella steppa russa al di là degli Urali. Vi venissero in mente strane idee, non vi biasimerei. Andrey Eremeev da…

Lo Jan Solo della birra artigianale è passato al “lato oscuro”?

Lo Jan Solo della birra artigianale è passato al “lato oscuro”?

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La prima birra artigianale italiana acquisita da una multinazionale. Dopo infinite disquisizioni su vicende analoghe in altre parti del mondo (Usa in particolare), alla…

Ed ecco anche la birra di nostro Signore

Ed ecco anche la birra di nostro Signore

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Abbiamo riesumato birra dai sarcofagi egizi, dalle necropoli etrusche, dai mercantili ottocenteschi affondati… come farsi mancare la “vera” birra di Gesù? L’idea è del…

Intossicati dalla birra fatta in casa: a Vicenza secondo caso in tre anni

Intossicati dalla birra fatta in casa: a Vicenza secondo caso in tre anni

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Fermi tutti: Houston, o meglio… Vicenza, abbiamo un problema. Ha fatto il giro del Web nelle scorse ore la notizia, lanciata per prima dal…

Da un business plan sbagliato al successo: il Birrificio di Cagliari

Da un business plan sbagliato al successo: il Birrificio di Cagliari

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La birra (a volte) sa essere imprevedibile. Quella di Marco Secchi è la storia di un business plan completamente sbagliato e al tempo stesso…

L’etichetta di birra Usa che ha sbaragliato tutti i concorrenti

L’etichetta di birra Usa che ha sbaragliato tutti i concorrenti

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Un post leggero leggero, questa volta forse più per amanti della grafica (o dell’arte, in qualche caso), che della birra. Perché quello lanciato da…

Birra, il clima c’è l’ha anche con gli eco-nostalgici del ghiaccio vero

Birra, il clima c’è l’ha anche con gli eco-nostalgici del ghiaccio vero

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Di birra e volubilità del clima abbiamo già parlato diverse volte. Un nesso che, sempre più, ultimamente, viene per altro interpretato chiamando in causa…

Obiezione, vostro onore! Una birra creata per uno studio legale

Obiezione, vostro onore! Una birra creata per uno studio legale

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La birra, pardon… la vita è spesso strana. Per esempio, la passi a lavorare duramente per far del tuo studio legale il migliore del…

Arioli e Musso dai vagiti al futuro della birra artigianale italiana

Arioli e Musso dai vagiti al futuro della birra artigianale italiana

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Sono stati diversi, ultimamente, gli eventi organizzati per celebrare i vent’anni della birra artigianale italiana. E altri ne seguiranno certamente per tornare alle radici di…

Birra, l’Emilia domina ancora l’Italia Beer Festival di Milano

Birra, l’Emilia domina ancora l’Italia Beer Festival di Milano

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L’undicesima edizione dell’Italia Beer Festival andato in scena nel weekend a Milano ha incoronato anche quest’anno l’Emilia: tre su cinque le etichette di birra…

Birra, Guinness, San Patrizio: Brewdog fa il guastafeste

Birra, Guinness, San Patrizio: Brewdog fa il guastafeste

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Birra e sgambetti da un’isola all’altra dell’arcipelago britannico. Oggi, 17 marzo, l’Irlanda celebra il patrono San Patrizio. A tentar di guastare la festa in casa…

Birra, scandalo in Germania: fa più male l’alcol o il diserbante?

Birra, scandalo in Germania: fa più male l’alcol o il diserbante?

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La faccenda del diserbante nella birra ha inferto alla Germania un colpo non da poco. Fatica a riprendersi, la patria birraria più “tetragona” in assoluto, a testa…

Birra artigianale e tangenti, questa è nuova

Birra artigianale e tangenti, questa è nuova

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Birra artigianale e tangenti, insieme, non s’erano mai sentite. Va bene che l’America è sempre un passo avanti, ma… La notizia è che la…

Una birra dedicata al “maledetto” del tempio di Indiana Jones

Una birra dedicata al “maledetto” del tempio di Indiana Jones

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La chicca di tutta questa storia sta nel nome della birra, vale a dire “Mola Ram” il cattivo del mitico “Indiana Jones e il…

Birra Hub e BirraNotizie per la Settimana della birra artigianale

Birra Hub e BirraNotizie per la Settimana della birra artigianale

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Da lunedì 7 a domenica 13 marzo andrà in scena in tutta Italia la “Settimana della Birra Artigianale“. Si tratta di un festival diffuso,…

Scintille fra Teo Musso e il “Rurale” al Baladin Milano

Scintille fra Teo Musso e il “Rurale” al Baladin Milano

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Birra, materie prime e made in Italy. Qualche scintilla, martedì sera, al Baladin Milano, fra il padrone di casa Teo Musso e il collega…

Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente

Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente

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Il “candidato con cui berresti una birra” è il candidato vincente. Sembra uno scherzo, e invece sembra che questa formula risulti ormai determinante nelle…

Birra dell’Anno 2016: la mappa dei vincitori e tutte le etichette

Birra dell’Anno 2016: la mappa dei vincitori e tutte le etichette

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Beer Attraction, una settimana dopo. Esattamente sette giorni fa volgeva al termine a Rimini la più importante manifestazione nazionale dedicata alla birra, promossa dall’associazione…

Bere birra mentre fai la spesa al supermercato

Bere birra mentre fai la spesa al supermercato

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Bere birra mentre fai la spesa al supermercato? E’ l’ultima frontiera dello shopping made in Usa. Avete tutti sicuramente ben presente la sesquipedale rottura…

Birra Perugia è il birrificio dell’anno: la festa

Birra Perugia è il birrificio dell’anno: la festa

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Birra Perugia non è esattamente un fulmine a ciel sereno. Nel precedente post, dopo essermi concentrato su chi è riuscito a ripetersi, avevo promesso…

Premio “Birra dell’anno”, il raffronto fra 2016 e 2015

Premio “Birra dell’anno”, il raffronto fra 2016 e 2015

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Fra gli appassionati di settore birra, come sempre, s’è innescato un vivace dibattito dopo l’ufficializzazione – sabato alla fiera di Rimini “Beer attraction” – dei…

Birra e scienza: mai andare in bagno dopo la prima pinta

Birra e scienza: mai andare in bagno dopo la prima pinta

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Lo so, se parliamo di promuovere la cultura della birra, forse l’argomento non sarà poi così “alto”… ma stavolta prendetelo per un servizio di…

Birra: la classifica dei birrifici italiani più “social”

Birra: la classifica dei birrifici italiani più “social”

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Birra e birrifici artigianali: la classifica italiana su Facebook. In attesa di conoscere, i vincitori del più atteso fra i concorsi birrari a livello nazionale…